MÃ ÆÃâNEDENS WHISKEY Hver månede fremhæver Bryggeriet Sct. Clemens og Bryggeriet Herning en af deres mange whiskyer som månedens whisky. Juni måneds whisky er Van Winkle Family Reserve Rye, 13 år (47,8%)
Den kongelige destiller Siegfried, Hertug af Saalfelden håber at kunne skubbe det frugt snaps, som à ÆÃËstrig bl.a. producerer, lidt væk fra hylderne.
Hertug af Saalfelden der er 35 år, laver whiskyen på samme måde som Skotterne gør, han har dog ikke ordet Scotch whisky på sin label, da det strider mod lovgivningen.
En rejse i en traditionel jolle, roet af frivillige, besøger 4. juli alle 7 destillerier på Islay. På hvert destilleri bliver der "plyndret" 25 liter 10 års malt.
Rejsen starter ved Bunnahabhain, derefter får turen forbi Caol-Ila, Ardbeg, Lagavulin og Laphroaig før der overnattes i Port Ellen. Dagen efter fortsætter turen til Bruichladdich, før turen slutter hos Bowmore.
Scotspain smagning i à ÆÃârhus. à ÆÃârhus Håndværkerforening, Klostergade 30 i gården fredag den 15. august 2003 kl. 19.00.
Dette er den første i en række af smagninger, hvor vi vil checke kvaliteten af de uafhængige aftappere. På denne smagning går vi aftapperen -¢The Bottlers-¢ efter i sømmene. The Bottlers er en af de mindste aftappere og der kommer ikke med mere end 10-20 nye aftapninger hvert år, derfor burde vi ud fra syv smagsprøver kunne teste kvaliteten.
John McWilliam fra Craigellachie tappede denne Macallan i en lille cylindrisk flaske, med en lang hals det samme år hvor den første telefonforbindelse mellem New York og Boston blev til.
Benromach destilleriet som blev opkøbt og af Gordon & Macphail i 1993 er nu næsten klar med første udgivelse af den nye malt. Næsten hele produktionsapparattet blev udskiftet fordi produktionen havde stået stille for længe da destilleriet genåbnede i 1998.
Der har været forlydender om, at Caol Ila destilleriet (Diageo) skulle have bedt Douglas Laing stoppe med at bruge navnet i serierne Provenance, Old Malt Cask og Platinum Rare & Old. Hvad årsagen skulle være, melder rygtet intet om.
Ved middagstid d.d. har Fred Laing afvist rygtet. "Vi tager det helt roligt, men da vi er i en 'gentlemanly business', lytter vi altid hvad destillerierne siger. Derfor har vi f.eks. Tactical (Talisker), Gleaming (Cragganmore) og Anonymas (Glenfarclas) efter aftale med destillerierne. Vi er glade for at destillerier som Ardbeg og Laphroaig har tilladt os at bruge deres navne. Det skyldes ene og alene at vi lever op til deres kvalitetskrav, især når det gælder cask management!"
Beboerhuset, Halmtorvet 11, København torsdag den 21. august 2003 kl. 18.30. (EKSTRA SMAGNING - FÃ ÆÃËRSTE SMAGNING UDSOLGT PÃ ÆÃâ 3 DAGE!)
Dette er den første i en række af smagninger, hvor vi vil checke kvaliteten af de uafhængige aftappere. På denne smagning går vi aftapperen -¢The Bottlers-¢ efter i sømmene. The Bottlers er en af de mindste aftappere og der kommer ikke med mere end 10-20 nye aftapninger hvert år, derfor burde vi ud fra syv smagsprøver kunne teste kvaliteten.